أعمال النحال في الصيف
 |
| أعمال النحال في الصيف |
جني العسل:
جني أو قطف العسل هو جمعه من الخلايا، معظم النحالين يجمعون العسل على دفعتين حسب المناطق فالأولى تكون في شهر جوان والثانية في شهر أوت وتعتبر عملية قطف العسل أو جنيه ختام العمليات التي تجري في المنحل ولذلك تتوقف عليها وعلى دقة إجرائها حياة طوائف المنحل وأرباح النحال ولذا يجب أن يعتني النحال بها العناية الكافية
 |
| أعمال النحال في الصيف |
طرق إستخراج الأقراص من الخلايا:
هز الإطارات (الأقراص) فوق صندوق التربية حيث تستخرج الإطارات بما عليها من النحل واحدا تلو الآخر ويتخلص المربي مما عليها من النحل كما يلي:
- يمسك النحال الإطار بيده اليسرى من إحدى زواياه فوق لوح الطيران ثم يضرب اليد اليسرى بقبضة اليد اليمنى ضربة شديدة فيسقط النحل على لوح الطيران فيدخل النحل إلى الخلية تدريجيا وإذا بقي منه شيء على القرص يزال بفرشاة النحل
- يوضع قبل الفرز بـ 24 ساعة الجهاز المسمى بصارف النحل بين العسالة وصندوق التربية وتؤخذ الأقراص في اليوم التالي خالية من النحل وتعتبر هذه الطريقة أفضل الطرق لأنها لا تسبب إزعاجا للنحل
- نقل أقراص العسل من المنحل إلى ورشة الفرز بعد إستخراجها من الخلايا بإحدى الطرق السابقة الذكر توضع في صناديق خلايا فارغة بسرعة وتغطى جيدا وتنقل إلى ورشة الفرز ويجب عدم تعريض الأقراص المعدة للفرز لمدة طويلة في المنحل لأن ذلك يسبب هيجان النحل ونهب العسل
- إنتخاب أقراص الفرز فالواجب ترك للنحل حاجته من العسل ولهذا لا تؤخذ إلا الأقراص الموجودة في العاسلات وتترك الأقراص الأخرى الموجودة في صندوق التربية ليتغذى بها النحل في فصل الشتاء وإذا وجد أن عدد الأقراص الموجودة في صندوق التربية يزيد عن حاجة النحل تؤخذ الأقراص الزائدة بشرط أن تكون مملوءة بالعسل فقط أما إذا كانت محتوية على الحضنة فلا تؤخذ ويجب أن تؤخذ الأقراص المحتوية على عسل ناضج ويعرف ذلك إذا كانت العيون مغطاة بالشمع ويستحسن عدم فرز العسل الغير ناضج لأنه يكون سريع التخمر ونسبة الماء فيه تكون عالية
- عند الفرز تقسم الأقراص حسب لون عسلها
 |
| أعمال النحال في الصيف |
كشط الأغطية الشمعية:
إذا وضعت الأقراص في الفراز مباشرة دون أن تزال الأغطية الشمعية لا يخرج العسل من العيون لهذا الغرض يجب كشط هذه الطبقة الشمعية قبل الفرز وذلك بإستعمال سكاكين الكشط بحيث يمسك الإطار باليد اليسرى من الزاوية ويسند الطرف الآخر على منضدة الفرز وباليد اليمنى تكشط الطبقة الشمعية الرقيقة الموجودة على العيون السداسية من الجهتين
 |
| أعمال النحال في الصيف |
عملية الفرز:
بعد ملئ الفراز بالأقراص يغطى ويدار ببطئ في أول الأمر ثم تزاد السرعة تدريجيا وتبقى على هذ السرعة حتى إنتهاء الفرز فتدار مرة أخرى في الجهة المعاكسة
التصفية:
عندما يمتلئ الفراز بالعسل يفرغ ويوضع هذا العسل فوق المصفاة حيث تحجز جميع المواد الغريبة وهذه المصفاة تتصل مباشرة بالمنضج، يفيد المنضج في حجز جميع الشوائب الموجودة مع العسل كما أنه عند ترك العسل فترة من الزمن في المنضج فإن جميع فقاعات الهواء تصعد إلى سطح العسل فيظهر غشاء رقيق لونه أبيض بإستطاعة النحال نزعه وبالتالي نتحصل على عسل صاف بعد ذلك يعبء العسل في علب من صنبور المنضج
تنظيف الأقراص الفارغة بعد فرز العسل:
تعاد الأقراص التي فرزت من العسل إلى النحل لتنظيفها حيث تكون منداة بالعسل العالق بها فيمتص النحل هذا العسل وينظفها في مدة قصيرة وهذه العملية تحدث عند غروب الشمس وهذا لتفادي عملية النهب والسرقة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق